농산물 원산지 표시 위반 행위가 매년 급증함에 따라 소비자와 생산자의 피해를 최소화하며 원산지 표시의 신뢰성을 확보함으로써 농산물의 생산자 및 소비자를 보호하고 농산물의
유통질서를 확립하기 위하여 도입됨. 농산물의 등급판정 및 농산물의 출하 시기 조절, 품질관리기술 등에 대한 자문과 그밖에 농산물의 품질향상 및 유통 효율화에 관하여 필요한 업무로써 농림수산식품부령이 정하는
업무를 담당.
(이상 모든 내용 한국산업인력공단 홈페이지 발췌)
구분 |
시간(차수) |
과정명 |
세부내용 |
농산물품질관리사 자격증 과정 |
1교시 |
농수산물 품질 관련 법령 (1) |
농산물 우수관리 / GAP 인증기관 / 이력추적관리 |
2교시 |
농수산물 품질 관련 법령 (2) |
지리적 표시 및 심판 / 안정성 조사 / 농산물의 검사 및 검정 |
3교시 |
농수산물 품질 관련 법령 (3) |
유통법 총칙 / 유통협약 / 도매시장법인 및 영업제한 |
4교시 |
농수산물 품질 관련 법령 (4) |
공판장 / 농수산물 유통기구의 정비 / 교육훈련 등 |
5교시 |
농수산물 품질 관련 법령 (5) |
과징금 / 원산지 표기 총칙 / 거짓 표시등의 금지 |
6교시 |
원예 작물학 (1) |
식물의 생활환 / 원예식물 서설 / 자연분류법에 의한 분류 |
7교시 |
원예 작물학 (2) |
원예식물의 생육 및 환경 |
8교시 |
원예 작물학 (3) |
재배기술 / 원예식물의 품종 및 번식 / 특수원예 |
9교시 |
수확 후의 품질관리론 (1) |
성숙과 수확 / 수확 후의 생리작용 / 품질구성과 평가 |
10교시 |
수확 후의 품질관리론 (2) |
교환 / 신선 편이 농산물 표준규격 / 예냉 / 저장전 처리 |
11교시 |
수확 후의 품질관리론 (3) |
저장 / 수확 후의 장애 / 안정성 / 수송 |
12교시 |
농산물 유통론 (1) |
농산물 유통의 기능 / 유통 조성 기능 / 유통기구 |
13교시 |
농산물 유통론 (2) |
농산물 거래 / 선물 거래 / 공동 판매 / 농산물 공급 |
14교시 |
농산물 유통론 (3) |
농산물 공급 / 공급의 탄력성 / 유통마진 / 마케팅 |
15교시 |
농산물 유통론 (4) |
마케팅 전략 / 포장과 상표화 |
16교시 |
품질관리 실무와 등급판정 (1) |
총칙 / 지리적 표시 |
17교시 |
품질관리 실무와 등급판정 (2)/td>
| 유전자변형 농산물 / 원산지 표시에 관한 법률 |
18교시 |
품질관리 실무와 등급판정 (3) |
원산지법 / 표준규격 |
19교시 |
품질관리 실무와 등급판정 (4) |
등급규격 |
20교시 |
품질관리 실무와 등급판정 (5) |
수확 후 품질 기술 |